Можливо, ви чули про New York Cookies? А про печиво Американо? Або кукіс? Чи шукали печиво з шоколадною крихтою на якусь подію? А може, новорічне печиво? Знаєте що – це все одне й те саме. Той самий класичний десерт, який завоював весь світ!
Як все почалося?
Цей культовий десерт з'явився в 1938 (опубліковано в пресі 1939) році в Америці. Рут Грейвс Вейкфілд, господиня готелю "Toll House Inn", додала до свого звичайного печива шматочки шоколаду. Думала, що він розтане повністю. Але ні – шоколад зберіг форму, і вийшла зовсім нова текстура та смак. Гості були в захваті. Так і народилася легенда.
Скільки варіантів існує?
Відтоді печиво Американо обросло купою варіацій. Є з начинкою і без, з білим, чорним чи молочним шоколадом. З горіхами або без них. З родзинками замість шоколаду. Кожен може знайти щось своє!
Чим особливе наше печиво?
Наше печиво (Dollars) – це справді смачний і якісний продукт. Гурмани не встоять.
Текстура – це головне. У нашому печиві вона ідеальна: хрустке й кремезне ззовні, м'яке та жувальне всередині. Шоколад, тісто і щіпка солі – все в гармонії.
Коли найсмачніше? Відразу після випікання, поки тепле й ароматне. Але покладіть у холодильник – і воно розкриється по-новому. З гарячим чорним чи зеленим чаєм – це взагалі окрема атмосфера затишку, як у бабусі в дитинстві.
Без хімії. Наше печиво з шоколадною крихтою робимо без шкідливої хімії. Тому воно натуральне, а свіжість зберігається до тижня після випікання. Хоча, будемо чесні, тиждень воно у вашому холодильнику не протримається – ви з рідними з'їсте його набагато швидше :)
Спробуйте справжнє американське печиво і відчуйте той самий смак, що став легендою!
